春は確実に。

お知らせ, 東白川村便り|2010月04月19日

今年の春はなんだか、優柔不断のようですね

しかし、確実に春はやってきていました。 

実家の食卓に春をみつけたので、早速ありそうなところへ行ってみました。

ありました。ありました。

これは「こごみ」という山菜。

P1020949トリミング横

くせのない、どんな調理法にもあう万能山菜です。


当事務所の近くのショップ!も、ちょっとのぞいてみました。

P1020955トリミング2


中には、山うどが売られていました。

山うどの芽の天ぷらは個人的には「タラの芽」より好きですなんですが、味覚が庶民的なのでしょうか(泣)。

どちらにしても、これからは山菜を美味しくいただけるので大人にはうれしい季節です。


PS.  春が訪れた東白川村にお誘いするフォレスタイルツアーを、会員様あてに企画しました。

ご案内がいきましたら、是非検討してみてくださいね。皆さんにお会いできること楽しみにしております。

WEBでの体験はこちらをどうぞ。



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